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纯天然土蜂蜜的标准!

时间:2020-06-13

所谓的纯天然土蜂蜜,指的是在深山里面的野生中华蜂蜂蜜,不经过任何加工,没有任何的添加剂,必须是在深山里面无污染的环境里生长酿制的才称得上是纯天然。

天然土蜂蜜

简介

在辽阔的原始森林里原生态生长的纯天然中蜂,还有远离污染,在原始深山里面放养的博采百花花粉的,中华蜂所产的纯天然蜂蜜,然后用最原始的方法一年采割一次的蜂蜜,不经过任何的加工,没有任何的添加剂,经过蜂蜜本身酿制的成熟封盖蜜,色泽为淡黄、乳白,颜色由采集的花粉而定的。每一桶的土蜂蜜都会有不一样的颜色,闻起来有浓郁的花香味,口感酸甜,有辣喉感,在摄氏13度以下结晶,含在口中有沙沙的感觉,入口即化。此蜜因没经加工营养成分不流失,保持蜂蜜应有的营养活性属蜜中珍品。

(注明:对于蜜蜂生长的环境,必须在深山里面无污染的环境里才算是基本的纯天然。)

蜂种介绍

一般来说,纯天然土蜂蜜都是由中华蜂采集酿造的。中华蜂为我国传统蜂种,至今历史已有6000多年了。中华蜜蜂,又叫做中华蜂、中蜂、土蜂,是东方蜜蜂的一个亚种,是中国独有的蜜蜂当家品种,是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫,有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强,消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点,非常适合中国山区定地饲养。中华蜜蜂体躯较小,头胸部黑色,腹部黄黑色,全身被黄褐色绒毛。

(纯天然土蜂蜜采集的是各种各样的野花,各种不同的野花中内含有丰富的矿物质、维生素、氨基酸等营养成分;中华蜜蜂的习性是不会随便挪动住所的。)

纯天然土蜂蜜的成熟标准

第一:生长环境

一般来说,中华蜂居住的环境决定了蜂蜜品质是否受影响。许多意蜂采蜜,为了方便运输,都是把蜂箱放在大马路边上,这样无形中对蜂蜜的品质就造成了污染。只有生长在深山老林里的土蜂蜜,才具备纯天然的生长环境,这样产出来的土蜂蜜,才最具有营养价值和活性物质。

第二:要完全封盖成熟

纯天然土蜂蜜的唯一一个成熟标准,就是要确认它是否完全封盖成熟。

蜂蜜采集了花蜜以后,需要放在巢房中经过几天几夜的时间来煽动翅膀,以蒸发花露中多余的水分,当水分降低至20%的时候,然后才会封盖存储起来,这个时候所产生的就是成熟的蜂蜜了。也就是说,要想成为纯天然土蜂蜜的话,必须是达到完全封盖才算成熟,否则就不是成熟蜜,也不具备蜂蜜该有的营养价值了。

第三:不经过任何加工、添加、浓缩工艺

蜂蜜的加工指的是通过人为手段,把没有成熟的蜂蜜提取出来,经过高温浓缩工艺来蒸发掉蜂蜜中的水分,以提高波美度的行为;蜂蜜的浓缩的人工行为,会破坏蜂蜜本身的营养成分和活性酶物质。又因未成熟就提取了出来,则丧失了蜂蜜本身的功能。

蜂蜜的添加是指在里面加入一些葡萄糖浆、大米糖浆、添加蜂蜜香精的造假腥味,这样的蜂蜜可以通过国家检测,因为成本低,所以价格上比较便宜,这对于真蜂蜜来说是一个非常大的打击。

纯天然土蜂蜜的营养价值

纯天然土蜂蜜的数量非常的稀少,食用价值高,被称之为是“蜜中珍品”。土蜂蜜的滋味甜润、略带微酸,口感绵软,细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。

纯天然土蜂蜜自古以来就是蜜中佳品,在《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”。

纯天然土蜂蜜滋味甜美,营养丰富,内含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、活性物质酶、生物活性物质等,此外还有丰富的核酸、黄酮类等,营养物质高达100多中,堪称是“浓缩的天然药库”。食用土蜂蜜可以润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效。

此外,日常生活中适量的吃些土蜂蜜,还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等,对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用,尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。对于老年人来说,纯天然蜂蜜是老年人的黄金。

纯天然土蜂蜜的功效作用

1、促进消化吸收能力,增加食欲。

2、润肠通便,可治疗便秘,调节肠胃。

3、美容养颜、去除皱纹、淡化色斑。

4、抗菌作用,增强免疫力。

5、调节心血管系统功能。

6、消除疲劳,增强体力。

7、延年益寿,全面调节身体机能。

8、促进儿童生长发育,防止营养不良。

8、镇静安神,对于失眠有显著疗效。

9、清润解毒,止咳润肺,润燥润肺。

10、护肝养肝,对慢性肝炎有调理作用。

纯天然土蜂蜜结晶状态

蜂蜜在冬天,或是温度降低至14-15度的时候都会结晶,而纯天然土蜂蜜自然也不例外。土蜂蜜结晶以后为猪油或细粒状。其实土蜂蜜浓度越高,那么结晶速度也就越多越快,高浓度蜂蜜会整体结晶,浓缩蜜、调和蜜一般不会,结晶蜂蜜到了热天就会逐渐的溶解。也不一定结晶是好蜜,掺糖的蜂蜜也会结晶,只需把晶体拿到手指磨一下,晶体如果像糖那样就是掺糖的。如果一磨像粉末那样就是不掺糖的。

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