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土蜂蜜为什么价格高?看到它的作用和功效,你

2020-06-04 土蜂蜜 蜂蜜网
前几天跟朋友去逛街,在路边看到一个卖蜂蜜的,装扮很朴素,给人一种老实蜂农的感觉,逢人路过就会喊:卖蜂蜜喽!自家产的土蜂蜜呦!安全放心!朋友觉得大热天儿的,这人也挺辛苦...

前几天跟朋友去逛街,在路边看到一个卖蜂蜜的,装扮很朴素,给人一种“老实蜂农”的感觉,逢人路过就会喊:“卖蜂蜜喽!自家产的土蜂蜜呦!安全放心!”朋友觉得大热天儿的,这人也挺辛苦的,就决定买一点儿,买的时候随口问了句:

“你这是什么蜜啊?”

“哦!这是我家自己养蜂产的葵花蜜!吃着绝对安全放心!”

当时我就愣住了!看起来老实巴交的,怎么还扯起谎来了?我拉着朋友头也不回就走了。走远后,朋友一脸懵地问我原因,我解释到:“首先葵花的花期大概在7、8月份左右,现在怎么可能有葵花蜜?还有土蜂蜜必定是百花蜜,不可能有单花蜜的!”朋友这才恍然大悟。

其实,在日常生活中,这样以假乱真的现象并不少见,但很多消费者由于缺乏常识,就会落入这些投机者的陷阱。今天,我就来给大家普及一下土蜂蜜的相关知识,希望可以帮到大家。

 

 

一、什么是土蜂蜜

中蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜。俗称土蜂糖,中蜂糖,也叫土蜂蜜。

土法养蜂由于受到养殖方式的限制,一般都采取一年只取一次蜜的方式,因为取蜜的周期较长,蜜的浓度远远高于普通意蜂蜜,并且土蜂蜜营养价值高,但由于过于稀少,所以价格也会略高一些。有些投机者就是看到土蜂蜜价格上的优势,就会“以假乱真”,谋取利润。其实,如果大家仔细鉴别,土蜂蜜和意蜂蜜在口感上还是存在区别的,土蜂蜜相对来说色泽更深、香甜味浓、口味更加独特。大家可以多留心,多尝一尝进行仔细辨别。

二、土蜂蜜的作用及功效

增强孩子身体免疫力

作为家长,我们总是担心孩子的免疫力低下,生长发育受到影响。建议家长除了加强孩子的日常锻炼外,可以给孩子经常食用一些土蜂蜜。研究表明:土蜂蜜中不但含有丰富的能量,更富含孩子生长发育所需的多种营养物质,对提高孩子免疫力,促进孩子发育有良好的作用。东京大学教授摩武人曾做过很多临床试验,结果显示,长期食用蜂蜜的孩子在体重、身高、皮肤光泽和抗病能力等方面会高出同龄人许多。因此,建议家长可以给孩子购买一些蜂蜜,增强孩子的免疫力。需要特别注意的是:一岁以下的孩子是不能食用蜂蜜的!

 

 

延缓衰老

每个人的一生都要经历从出生到衰老,再到死亡的过程,衰老是一个人必然要经历的阶段。但在现实生活中,有些人往往会因为工作、生活上的压力,而加速身体的衰老进程,可能实际年龄明明才三十岁,但看起来却已经有四十多岁了。这是由于体内存在过多的自由基造成的,自由基是导致衰老的元凶。而土蜂蜜中富含的氧化物质,却能够清除人体内过多的自由基,并能防止皮肤上黑色素的沉淀,具有延缓衰老的作用。

调节神经,安神助眠

中医学上通常认为,蜂蜜具有安神益智、改善睡眠等作用。科学研究显示:土蜂蜜中所蕴含的葡萄糖、果糖等物质可以为人体神经系统补充必要的能量、维生素可以帮助神经系统恢复、矿物质可以减轻人的心理压力等。所以说,土蜂蜜具有绝佳的安神助眠效果,且效果会比很多药物好上数倍。因此,建议睡眠质量不佳或者神经质的人,可以尝试服用一段时间蜂蜜水,会有效改善睡眠质量。

 

 

调节肠胃,润肠通便

现代人在“时间就是金钱”理念的驱使下,生活节奏逐渐加快,长期不规律的饮食和作息导致人们的身体功能出现紊乱,尤其是肠胃疾病,是很多人身上普遍存在的,而土蜂蜜恰好就是改善肠胃功能的“良药”。研究表明:土蜂蜜中含有大量的有益菌和活性酶,这些物质进入肠胃以后,可以释放各种转化酶,对食物的消化和肠胃的蠕动具有良好的促进作用,长期食用土蜂蜜,会使一些肠胃疾病得到明显改善。

三、土蜂蜜的食用方法和食用禁忌

随着人们生活水平的提高,蜂蜜的食用方法也在越来越多样化,大家需要根据自己的实际情况,选择合适的食用方法,避免触碰食用禁忌就可以了。那么,土蜂蜜都有哪些食用方法呢?在这里给大家说几个最常见的。

 

 

直接冲蜂蜜水

这可以说是蜂蜜最简单的吃法了,也是我们日常生活中最常见的吃法。但有一点需要注意:就是水温。上面我们也说到,蜂蜜中最有营养价值的物质是活性酶,而大多数活性酶在超过80℃的环境下会失去活性,营养价值会大打折扣。所以,冲蜂蜜水时,水温要尽量控制在60℃以内。

蜂蜜搭配面包

蜂蜜搭配面包的食用方法也比较简单直接,直接把蜂蜜涂抹在面包上就可以(如果手边没有面包,馒头也可以作为替代品)。这样的食用方法可以保证土蜂蜜的原汁原味,不用担心土蜂蜜中的营养成分出现流失,推荐大家可以尝试一下。

蜂蜜雪梨汁

现在进入夏季,天气越来越热,有些人的火气也会越来越“旺”!这时就建议大家以土蜂蜜和雪梨为原材料,做成蜂蜜雪梨汁来食用,这会起到很好的止咳化痰、润肺降火等功效。方法也很简单,只需用榨汁机把雪梨榨成汁,然后加入适量土蜂蜜,搅拌均匀直接饮用即可,当然,放在冰箱里冰一会儿,喝起来会更加凉爽。

 

 

食用土蜂蜜的禁忌

土蜂蜜虽然营养价值丰富,但也是存在一些食用禁忌的,比如:每天食用量在100g左右,切忌过量食用;切忌空腹食用蜂蜜,否则会引起肠胃疾病等等。

土蜂蜜营养价值丰富,食用方法也有很多,但凡事都要讲究适度,一般建议大家每天食用两到三次土蜂蜜,每次25-50g为最佳,这样的食用方法才能发挥土蜂蜜调理身体的作用。你学会了吗?