扶农助农中国农林科技网在行动！秦岭深山里的

扶农助农，中国农林科技网在行动，今天为大家带来的是来自佛坪县洪慧家庭农场的产品土蜂蜜(百花蜜)。佛坪土蜂蜜，陕西省汉中市佛坪县特产，全国农产品地理标志产品。百花蜜，是蜜蜂采百花精华酿造的，清香甜润、营养滋补，纯正的百花蜜颜色通透、有花香味，放久了或到冬天会有均匀的结晶。

佛坪县地处秦岭南麓腹地，属亚热带山地暖温带湿润季风气候区，水质良好，是南水北调和引汉济渭水源保护地，被誉为“熊猫家园”、“中国山茱萸之乡”。这里植被完好、生态纯美，各种植物呈垂直分布，植被茂盛且种类繁多，大宗蜜源植物交替生长，达100多种，开花由低山到高山，开花期及流蜜期长，一年有8个月的花期，许多植物都属常用或珍稀中药材，有天然蜜库之称。

发展养蜂有得天独厚的优越条件，养殖的中华蜜蜂，又称秦岭中蜂，简称中蜂，群众叫土蜂，历史悠久，是佛坪县的地方资源，具有区域性优良性状，农户召回进行训养，此蜂善采零星蜜源，适应性广泛，特别适宜于山区定点饲养。这里土蜂养殖历史悠久，所产土蜂蜜呈琥珀色、品质地道、有其独特的百花香味，挑起有拉丝，不易扯断，入口清香爽口，慢慢咽下后，口齿留有余香，且甜味绵长、纯净无杂，有一定的药用功效，其营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等多种营养物质。

土蜂蜜的营养价值

保护心脑血管：土蜂蜜中含有丰富的有机酸、蛋白质、酶、生物活性物质等成分，这类成分能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，保护心脑血管，营养心肌，改善心肌功能，能在一定帮助调节人体血压水平。

保肝护肝：土蜂蜜中的营养物质能帮助推进肝细胞再生，维护肝脏的正常生理功能。

补充体力：土蜂蜜中含有丰富的糖类物质，人体食用后可以迅速的补充体力，缓解疲劳。

灭菌消炎：土蜂蜜具有清热解毒，灭菌消炎的功效，可以促进伤口愈合，防止患处感染。

润肠通便：土蜂蜜中的低聚糖可以促进肠道益生菌生长，维持肠道微生物平衡，促进肠胃蠕动，润泽肠道，促进排便，对于老年性便秘，经常性便秘人群有一定的缓解作用。

养颜美容 ：土蜂蜜中含有丰富的无机盐和维生素等，它可以帮助加速血液循环，加快人体细胞新陈代谢，抗皱祛斑，使皮肤润泽光滑。

提高免疫力：土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库，土蜂蜜能补充人体营养，增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。

土蜂蜜的辨别方法

未加工的土蜂蜜表层有白泡泡，这是因为蜂蜜中葡萄糖在活性酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢，过氧化氢容易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。当我们看到蜂蜜表面的泡沫的时候，证明这是未经加工的天然蜂蜜，而经过浓缩加工的蜂蜜由于其中活性酶类遭到破坏，所以一般不会有泡沫产生的。如果我们把蜂蜜表面的泡沫撇去，不久就又会出现，用力摇晃蜂蜜瓶，泡沫会增多。这是天然蜂蜜的重要特征，大家可以通过这个方法来辨别土蜂蜜是否纯正。(中国农林科技网)

划重点!全网征集各地的特色农产品(蔬菜、水果、小杂粮、特产干货等…… )。同步进行宣传推介和线上线下的展销。

征集对象：有一手货源的合作社、家庭农场、农业协会等组织和生产加工企业。

我们的优势：我们有背靠杨凌农业高新技术示范区的线下实体店和中国农林科技网线上及各大自媒体、微商城、直播带货等销售渠道，又能同步宣传推广，助推你的好产品。既解决“养在深闺人不识”的问题，也期冀为农产品上行尽一份力。所以有一手货源的朋友请联系我哦!