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洋槐蜜是什么蜜

时间:2021-03-22

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作者:蜂蜜网

标签: 洋槐蜜 

导读:洋槐蜜是什么蜜?前面蜂蜜的种类讲过洋槐蜜是市场上比较常见的蜂蜜品种,好多朋友还不了解洋槐蜜。今天就给大家详细介绍下什么是洋槐蜜。 洋槐蜜简单来说就是蜜蜂从洋槐树花上...

洋槐蜜是什么蜜?前面蜂蜜的种类讲过洋槐蜜是市场上比较常见的蜂蜜品种,好多朋友还不了解洋槐蜜。今天就给大家详细介绍下什么是洋槐蜜。

洋槐蜜简单来说就是蜜蜂从洋槐树花上面采集花蜜酿造出来的蜂蜜。洋槐蜜也叫刺槐蜜、槐花蜜,是蜂蜜的一种,属于单花蜜。洋槐蜜色泽呈透明水白色微黄,有淡淡的槐花香味,洋槐蜜味道甘甜、绵软细腻。
洋槐蜜

洋槐蜜一般不易结晶,但是在长期低温存储或13-15度的环境下也会结晶,结晶后的洋槐蜜色泽洁白如脂,非常好看,结晶颗粒非常细腻。因洋槐蜜色泽和口感很好,所以也被列为“中国四大名蜜之一”,属于一等蜜。

洋槐蜜主要分部在黄河和长江的中下游地区,洋槐花的花期一般在4-6月份,长江以南大概在四月中下旬开花,长江以北大概五月中旬开花。开花期较短,只有十天左右。洋槐花是属于大宗蜜源植物,洋槐蜜也是我国产量最多的蜂蜜之一,基本上占全年蜂蜜总产量的十分之一。但是近年来大部分优质的洋槐蜜都出口到国外了,市场上高品质的洋槐蜜不多。

洋槐蜜可以有效抗菌、防腐和止咳,洋槐蜜性凉有将血压、改善血液循环、预防血管硬化等功效。晚上睡觉前适量服用洋槐蜜能起到催眠的作用,经常饮用洋槐蜜能改善人的情绪,有宁心安神的效果。
洋槐蜜

洋槐蜜的色泽也分好几种,有琥铂色、淡琥铂色、水白色等,主要原因是槐花花期较短,蜜蜂在采集洋槐花蜜时也混入的有其他花蜜,就会造成颜色上的区别,在这些不同颜色的洋槐蜜中以水白色蜜最好,洋槐蜜颜色越浅纯度越高质量越好。所以朋友们在购买洋槐蜜的时候也要注意观察洋槐蜜的色泽。

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