有机蜂蜜与天然蜂蜜的区别

天然蜂蜜可以被描述为蜂蜜在其原始未加工的状态下的蜂蜜。与天然蜂蜜相反的是合成蜂蜜，但此时合成蜂蜜并不存在。蜂蜜中可以加入添加剂来改变其自然状态。有机是一个用来描述产品生长或加工方式的术语。天然蜂蜜可能是有机的，也可能不是有机的。

有机蜂蜜

在大多数情况下，蜂蜜是有机的，当它还是在蜂巢内。要将食品标记为有机食品，必须将其种植在安全的土壤中，不得进行任何修改，并且必须与传统产品或非有机产品分开。蜂蜜的制备和储存不得使用非天然农药、生物工程基因或其他合成产品。当在天然蜂箱中使用安全方法采集蜂蜜时，它仍然处于有机状态。蜂蜜中可能含有孢子，这些孢子会导致致命的肉毒杆菌感染。为了防止这种情况发生，蜂蜜可以经过巴氏杀菌或加热到足以杀死细菌的温度。当按照国际标准进行时，这个过程对产品的有机状态没有影响。寻求天然和有机蜂蜜的人可能希望购买生蜂蜜。

天然蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂制造的天然物质。它由养蜂人收集，包装后用于消费者购买。在收集蜂蜜并将其放入可购买的容器之前，蜂蜜是完全天然的。公司或农场主采集蜂蜜后对其进行的后期处理会使蜂蜜从自然状态变为非自然状态。经过最低限度加工的天然蜂蜜可能被认为是有机的，但按照标准它可能已经没有办法证明它是有机的。

非天然非有机蜂蜜

添加防腐剂、香料或使用基因改造的蜜蜂使蜂蜜在大多数情况下既不自然又不有机。一些标有“天然蜂蜜”的口味可能会保持蜂蜜的完整性。在蜂蜜中加入新鲜的浆果或其他天然产品可以改变蜂蜜的味道，但保持产品的天然完整性。当合成成分，如染料或人造糖，被添加到蜂蜜中，它就不再是天然的了。