纸巾上滴蜂蜜来鉴别蜂蜜是可行的吗？你试过吗

对于假蜂蜜我们都是唯恐避之不及，但是很多人缺少对蜂蜜最基本的认识，再加上一些不懂装懂的人发布的所谓鉴别蜂蜜真假的方法，更是让很多消费者进入了一个误区!今天小编就来给大家说说，很多人常用的纸巾上滴蜂蜜来鉴别蜂蜜真假的方法是否真的靠谱!

不知道什么时候起，网上流传着这样一种说法，那就是在纸巾上滴蜂蜜可以方便快速地鉴别蜂蜜的真假，他们所谓的依据是如果蜂蜜滴在纸巾上不会快速地渗透纸巾，就说明是真蜂蜜，如果一会就把纸巾湿透了，就说明是假蜂蜜!看起来好像确实非常简单实用，而且纸巾本来就是我们生活的必需品，非常方便操作，可实际上这个方法却是彻头彻尾的骗局!也许发布这个鉴别方法的人本意是想让大家快速鉴别真假蜂蜜，但这个方法根本就经不起任何的推敲!

原因非常简单，我们都知道蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，二者约占蜂蜜的70%，而水分占比在15%左右，也就是说蜂蜜中本来就含有水，就算是完全的成熟蜜也是有水分的，只不过水分含量比不成熟蜜要低一些而已。正因为蜂蜜本来就含有水，所以这个检测方法根本就不可行，因为水遇到纸巾必然会湿透，蜂蜜滴到纸巾上不可能纸巾还是干的，而且纸巾湿透的速度和蜂蜜中含水量的多少有直接关系，即便是非成熟蜜，含水量大一些，纸巾会很快湿透，但是你能说这个就是假蜂蜜吗?

所以说这种检测方法根本就不可能检测出来蜂蜜的真假，充其量也只是能判断下蜂蜜含水量的高低，也就是浓度的高低。那么既然这是一个非常简单的道理，为什么还有这么多人相信并且去实践呢?原因很简单，太多人不懂蜂蜜，他们连最基本的常识都不知道，比如说蜂蜜结晶了他们就说是加了白糖，有泡沫就说是变质了等等，所以出现这样的结果其实也在情理之中!

所以想要买到好的蜂蜜，首先我们一定要了解蜂蜜的基本知识，而不是人云亦云，只有我们自己真正了解了蜂蜜，才能更好地吃好蜂蜜，用好蜂蜜，让蜂蜜真正成为我们自己和家人的健康卫士。